21ª Sagra del Cunigliolo Fritto

Torna a La Serra, frazione di San Miniato (PI), e raggiunge la 21ª edizione, la Sagra del Cunigliolo Fritto. L’evento si terrà ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica dal 7 al 31 agosto, compreso il giorno di Ferragosto.

Evento di punta dell’estate serrese, la sagra propone un piacevole menù con varie specialità del territorio, tra le quali la più appetitosa è ovviamente la frittura di coniglio. Saranno presenti anche altre specialità come antipasto toscano, pappardelle al cunigliolo, cunigliolo alla contadina e bistecca di vitello alla brace.

Da segnalare in particolare l’utilizzo prodotti locali, come ad esempio vino, olio e verdure. Tutti i fornitori sono infatti del Comune di San Miniato, oppure di zone limitrofe come i comprensori del Cuoio e dell’Empolese Valdelsa.