Grande attesa a Cavallermaggiore (Cuneo) per la quinta edizione della tradizionale Sagra del Gorgonzola DOP, in programma per due week end dal 17 al 26 aprile 2020. L’edizione di quest’anno raddoppierà gli appuntamenti gastronomici con quattro cene e due pranzi per un totale di 500 coperti ciascuno. Come in passato il catering sarà affidato al ristorante Picchio Rosso mentre i tavoli saranno allestiti sotto l’area comunale e nella grande tensostruttura in piazza Vittorio Emanuele II.  Il programma della kermesse prevederà inoltre due domeniche di mercato e street food. Il gorgonzola – tipico formaggio prodotto dai mezzadri lombardi al rientro dall’alpeggio – sarà al centro dell’evento: avventori e partecipanti potranno gustare stuzzicherie da asporto presso gli ​Street Food Truck che arriveranno da tutto il Nord e Centro Italia e che combineranno il gorgonzola ai propri prodotti. Inoltre, grazie alla collaborazione con i commercianti locali​, ciascun esercizio di ristorazione proporrà piatti a base gorgonzola.