Festa del Tartufo – X edizione

A Bugnara, ai piedi del Colle Rotondo, a dominio di tutta la Valle Peligna, uno dei borghi più belli d’Italia, si festeggia il tartufo nero specialità del borgo che sarà servito come appettitoso condimento dei primi piatti, ingrediente di squisiti formaggi locali, in crema sulle bruschette e in tante altre varianti, insieme ad altri piatti tipici.

Ai mercatini allestiti nel borgo si potranno acquistare le specialità a base di tartufo dei produttori locali. Bugnara è un borgo antico che ha visto avvicendarsi famiglie nobili che hanno lasciato nell’abitato tracce architettoniche di grande pregio. E’ il paese delle mele limone e mele zitelle, del formaggio pecorino, i suoi vini e l’olio evo locale sono contraddistinti dal marchio DE.C.O (denominazione comunale d’origine). Le pizzelle sono il dolce tipico.