Cena dei Funghi Porcini

Carpaccio di porcini con scaglie di Grana Padano e misticanza accompagnato da calice di Grignolino Az. Agricola Boschis. Sombreri ripieni ai funghi in salsa di formaggio e calice di Barbera Az. Agricola Boschis. Filetto di maiale in salsa di funghi porcini con bietola e polenta fritta accompagnato da calice di Pinot Nero Az. Agricola Boschis. Dessert, Panbriacone Bonci con crema pasticcera.