Sagra della Valtellina Sedriano

La Sagra della Valtellina è un evento culturale e gastronomico, che si tiene solitamente in particolari occasioni che ha lo scopo di celebrare e promuovere i prodotti tipici, la tradizione culinaria e l’identità culturale della Valtellina.

E’ un’occasione di ritrovo, all’interno di una struttura coperta e riscaldata, per condividere un pasto in un contesto di ritrovo per centinaia o migliaia di persone, in un clima di festa, con il profumo di cibo appena cucinato a riscaldare l’ambiente. Cosa c’è di più bello di riunirsi attorno a un tavolo con la propria famiglia, il proprio partner o i propri amici, con l’atmosfera di un tempo oramai volata via.

La sagra non è solo cibo, ma un’icona e un simbolo di un’Italia che forse è un po’ cambiata nel corso degli anni. È un pretesto per ritrovarsi e condividere un pasto, un momento di convivialità che sta diventando sempre più raro.