Il comune del piccolo borgo sulle rive del Lago Omodeo, assieme alla Proloco locale, organizza questo evento riservato alla valorizzazione della pregiata carne d’agnello. Immancabile sulle tavole pasquali, gustoso e versatile, l’agnello sardo rappresenta uno dei piatti simbolo della tradizione regionale.
L’agnello Igp è da sempre strettamente legato alla tradizione pastorale dell’isola: non solo a Pasqua, ma anche durante il periodo natalizio, questo prodotto d’eccellenza viene consumato per la metà della sua totale produzione.
Durante il suo svolgimento, la manifestazione prevede anche il noleggio di canoe e il tour sul lago, valorizzando così le bellezze di tutta la bellissima zona. L’esposizione di prodotti artigianali e alimentari conclude invece la kermesse.
