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Sagre ed Eventi Enogastronomici

Sagra della Trippa alla Romana & delle fettuccine alla velletrana

By Settembre 8, 2025Settembre 25th, 2025No Comments
Sagra della Trippa alla Romana & delle fettuccine alla velletrana
La tradizione romana e velletrana torna in tavola!

Dal 4 al 7 settembre 2025, non prendere impegni: a Velletri va in scena la Sagra della Trippa alla Romana e delle Fettuccine alla Velletrana, un appuntamento storico con i sapori autentici della nostra terra.
Cosa troverai in sagra?
• Trippa alla romana tenera, saporita, con mentuccia e pecorino
• Fettuccine velletrane , con sughi della tradizione
• Piatti tipici locali, dolci artigianali •Degustazione vino dei Castelli
Novità 2025:
La trippa sarà preparata dallo staff del Ristorante Paradiso, con una nuova gestione di cucina che unisce esperienza e passione.
 PROTAGONISTI A TAVOLA:
 La trippa alla romana, tenera, profumata con menta e pecorino, sarà preparata quest’anno in collaborazione con il Ristorante Paradiso, per una nuova gestione che punta sulla qualità e sul gusto di sempre.
 Le fettuccine velletrane, come una volta, condite con sughi ricchi e genuini, secondo la tradizione locale.
NON SOLO CIBO:
• Musica dal vivo ogni sera
• Spettacoli e intrattenimento
• Area bimbi con giochi e animazione
• Percorso Degustazione Vini
• Tanta convivialità all’aria aperta