38ª Sagra del Raviolo Nostrano

Dal 10 al 12 ottobre 2025 il borgo di Covo (BG)torna a essere protagonista con la 38ª Sagra del Raviolo Nostrano, un evento che unisce gusto, tradizione e cultura.

Quattro giorni intensi per celebrare il piatto simbolo del paese – il raviolo nostrano fatto a mano – insieme a visite guidate, rievocazioni medievali, spettacoli e momenti di festa per tutta la famiglia.

Il cuore della manifestazione è il raviolo nostrano di Covo, preparato secondo la ricetta De.Co., tramandata da generazioni e custodita con orgoglio dalla comunità. Un’esperienza culinaria che richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutta la Lombardia.