Cani e Tartufi

Nel panorama del tartufo, Ceppaloni è ormai noto per il Tuber Magnatum Pico, il bianco pregiato, ma da queste parti non si cava solo il bianco, presente nel sottosuolo da ottobre a dicembre, bensì i tanti cercatori, intendono lanciare anche il Tartufo nero estivo.

L’Associazione Tartufai Ceppaloni propone una due giorni, nel teatro all’aperto di S.Giovanni, “Cani e tartufi”, serata all’insegna del divertimento e della buona cucina. Veramente appetitoso e dal prezzo modico, il menu dell’appuntamento culinario propone fusilli freschi al tartufo, uovo strapazzato con tartufo, salsiccia al tartufo, contorni vari e vino. Sono comunque disponibili anche piatti senza tartufo.