Domenica 16 febbraio 2020 per tutto il giorno si svolgerà nel cuore di Reggiolo (Reggio Emilia) la quinta edizione di Per Non Perdere il Sapore –  Palio Norcino della Rocca, attesa gara gastronomica per norcini. In piazza Martiri si potrà assistere alla dimostrazione tecnica di lavorazione del maiale e all’esposizione di trattori d’epoca e moderni tra negozi aperti, vendita di pane fresco e panini con cotechino, bancarelle con prodotti alimentari tipici e artisti dell’ingegno. Non mancherà la gastronomia presso i riforniti stand della Pro Loco dove il ricco menù proporrà bigoli all’amatriciana, lasagna, risotto alla pilota, gnocco e prosciutto, cotechino e crauti, ciccioli e salami e dolci tipici del Carnevale. Completano il programma il “Funerale del Porco” a cura del gruppo folk “Come Una Volta”, le esibizioni del corpo filarmonico G. Rinaldi, spettacoli musicali e animazione con le Castagne Pelose. Per i più piccoli andrà in scena lo spettacolo “I Tre Porcellini e il Lupo Distratto” a cura di Villanova Mi Piace ASD.