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Sagre ed Eventi Enogastronomici

SAGRA DELLA BRÜSADÈLA

By Agosto 22, 2025No Comments
SAGRA DELLA BRÜSADÈLA
Domenica 24 agosto torna la tradizionale Sagra della Brüsadela a Romagnese, per la sua 29^ edizione!
 Dalle 9:30 i nostri forni produrranno la tradizionale Brüsadela, la nostra focaccia nata tantissimi anni fa quasi per caso, quando le famiglie di Romagnese, per verificare la temperatura dei forni a legna, inserivano in essi una piccola porzione di impasto. Il risultato era, ed è tutt’ora, una specie di focaccia tonda e bruciacchiata; da qui il nome “Brüsadela”.
In occasione della sagra potrete degustarla insieme a salumi del territorio o in versione dolce.
Per tutta la giornata saranno presenti bancarelle di ogni genere per le vie del borgo e dalle ore 14:00 intrattenimento per tutto il borgo con Massimo MACHO Gallinati, Ciclomagia e Bubble Caravan
 Per l’intera giornata, nell’area adiacente alla piscina, i bambini potranno partecipare all’iniziativa gratuita Pompieropoli, dove avranno l’occasione di sentirsi pompieri per un giorno!