Sagra della Salamina da sugo al Cucchiaio di Madonna Boschi 2024

La “Sagra della salamina da sugo al cucchiaio”  è la manifestazione culinaria dell’insaccato più famoso della provincia di Ferrara: prodotta dai locali norcini che attira degustatori di prodotti tipici e “unici” da molto lontano.

La salamina da Sugo, è la vera regina della tavola dei ferraresi.

Una vera e propria kermesse del gusto dedicato a questo insaccato dall’inconfondibile sapore forte e, al tempo stesso, tra i più eleganti e suadenti della norcineria italiana.