Sagra Te Lu Purpu 2025

La “Sagra te lu purpu” di Melendugno, in provincia di Lecce, è una delle manifestazioni gastronomiche più attese del Salento non solo per la popolazione locale, una grande sagra gastronomica incentrata su “lu purpu”, vale a dire il polpo, cotto in varie e squisite forme: fritto, alla pignata, con polpette o trofie, con patate, con insalate varie… da qualsiasi prospettiva lo si voglia gustare, è sempre squisito!

La sagra è volta a celebrare un simbolo delle prelibatezze culinarie salentine provenienti da carni marine. Il tutto accompagnato da squisiti vini rossi o rosati, a dare quel brio sempre necessario in una festa estiva nel Salento.