XIX^ SAGRA DEL MAIALE E DEL CINGHIALE

La Sagra del Maiale e del Cinghiale ad Antillo nasce nel 2004 con l’intento di valorizzare un’attività da sempre punto di riferimento della zootecnia locale.

L’evento, giunto alla XVI^ edizione, oltre a permettere la degustazione dei preparati e dei piatti che utilizzano queste carni come ingredienti principali, ha l’obiettivo di conservare usanze, oggetti e profumi, e risvegliare sensazioni che il tempo lentamente sta portando via dalla nostra memoria.

La XVI^ Sagra del Maiale e del Cinghiale ospiterà una ricca e variegata mostra mercato di prodotti enogastronomici antillesi ( salsiccia, salame, porchetta, maccheroni, funghi, olio, vino, miele, frutta secca, pane casareccio, formaggi, etc…) oltre agli apprezzati prodotti dell’artigianato locale.