Festa Te La Uliata – XVII edizione

Nel cartellone degli eventi estivi salentini ritorna la “Festa te la Uliata”, l’evento che celebra la piccola puccia con le olive nere, marchio De.C.O. e prelibatezza semplice delle tavole salentine. Dal 28 al 31 luglio 2023 nella “Città dell’Olio” sono attesi migliaia di turisti e visitatori per questo evento che da sempre sostiene le campagne sociali e solidali di ActionAid Italia.

Per quattro notti sarà possibile immergersi nei suoni, nei sapori e nell’accoglienza del paese. Gli stand gastronomici sforneranno calde uliate, piatti della tradizione come i “muersi fritti” e la “mignolata fagioli e cozze“, bruschette, arrosti di carne a km 0, pittule, pezzetti al sugo, patate fritte e crocchette, spiedini e fritture di pesce, pasta al pentolo e dolci tipici da accompagnare con dell’ottimo vino locale e della fresca birra alla spina.