Festival del Cibo di Strada – II edizione

Seconda edizione del Festival del Cibo di Strada, dal 29 settembre al 1 ottobre 2023, sempre nel cuore dello storico quartiere romano della Garbatella. Un percorso di circa 300 metri alla ricerca dei sapori di una volta e di quei piatti tradizionali che hanno fatto la storia della cucina italiana. Quella cucina fatta di alimenti poveri ma genuini, sempre alla ricerca di materie prime eccellenti, di innovazioni culinarie, di decorazioni strabilianti tanto da rendere un semplice piatto un’opera d’arte.