Sagra degli Scarpinòcc – LVI edizione

È in arrivo il momento più atteso dell’estate parresca, dove gustare i famosi Scarpinòcc, ravioli dalla forma particolare di “scarpa”, simili ai casoncelli, ma che differiscono da questi sia nel ripieno, sia nel condimento, entrambi rigorosamente di magro.

La Sagra verrà inaugurata venerdì 19 agosto alle ore 16.30 con la tradizionale sfilata con lo Scarpinòt. Tutte le sere la cucina aprirà alle ore 19.00 offrendo la possibilità di gustare i piatti della cucina tradizionale bergamasca, ma soprattutto i famosi Scarpinòcc, con un ripieno di formaggio, pane grattugiato, spezie e l’amore delle donne di Parre che li preparano uno ad uno.

Durante la sagra, oltre alle tombole con ricchi premi, a una lotteria finale e ai gonfiabili per i più piccoli, suoneranno le migliori orchestre italiane: venerdì 19 suonerà l’orchestra spettacolo Elena Camarrone, sabato 20 sarà il turno dell’orchestra spettacolo Marco e il Clan, domenica 21 gran finale con dj Ecky e la musica dance dei Sismica.